Les vins de Philippe Chevrier Gamaret AOC Genève
Les vins de Philippe Chevrier Gamaret AOC Genève
Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce Gamaret à la belle robe rouge intense teintée de nuances violettes exprime à merveille le mariage entre le fruit et le bois. Au nez, ce sont d’abord des notes fumées qui apparaissent, puis, ce sont les arômes de fruits noirs qui prennent le relai pour finalement laisser des notes épicées, florales et fruitées se déployer. En bouche, c’est un vin souple et ample qui propose une finale élégante et équilibrée.
Le petit plus : pour apprécier toute sa palette aromatique, veillez à bien le laisser respirer avant de le servir.
- Volailles
- Plats de chasse
- Viandes rouges
14-16°c
Ce vin mérite de respirer avant d’être servi. Aussi, n’hésitez pas à ouvrir cette bouteille bien avant de la déguster.
7 à 10 ans
2019
Gamaret AOC Genève
Réception d’une vendange froide par gravité. Cuvage avec pigeages raisonnés. Pressurage doux. Elevage de 12 mois en fût de chêne français.
Elevage en fût de chêne
Robe d’une intensité soutenue avec des nuances violettes.
Intensité marquée. Notes fumées et fruitées (fruits noirs). A l’aération, notes épicées (clou de girofle), florales (violette) et fruitées (cerises à l’alcool). Nez très complexe et très fin avec un beau mariage entre le bois et le fruit.
Attaque souple et grasse. Milieu de bouche ample avec les notes florales et fruitées du nez. Structure modérée avec des tanins soyeux. La finale élégante confirme un très bel équilibre. La persistance est fraîche et fruitée.
Les paiements sont sécurisés et vous permettent de réaliser vos achats en toute sécurité.
La livraison est offerte dès la 12ème bouteille, profitez-en !
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