Parfait pour une dégustation à l’apéritif ou en accompagnement de crustacés et de poissons d’eau douce, le Baccarat Brut Rosé est reconnu pour sa rondeur et sa souplesse en bouche. Son étincelante robe rosée et ses senteurs de framboise sont les caractéristiques de son cépage, le Pinot Noir vinifié en rosé. Les papilles des amateurs de vins pétillants tomberont d’emblée sous le charme de ses bulles fines et persistantes qui se déposent sur le palais.
Le petit plus : le Baccarat Brut Rosé est un vin mousseux qui sublime les desserts, notamment ceux à base de fruits rouges.
6 – 8°c
3 ans
Pinot Noir
Après pressurage, le Pinot Noir est vinifié en vin tranquille. La particularité de Baccarat se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l’origine de la prise de mousse. La finesse des bulles est préservée par un embouteillage à 0°c, sous pression.
Robe saumonée avec des bulles fines et persistantes.
Senteurs de fruits rouges typiques du cépage.
Vif, rond et souple, charmeur au palais.
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