Cuvée 1602 AOC Genève

Cé qu’è lainô, le Maitre dé bataille... Pour se souvenir de notre histoire et pour soutenir les actions de La Compagnie de 1602, nous avons élaboré une cuvée spéciale issue d’un vignoble millénaire genevois.

Cet assemblage de Gamaret – Gamay est élevé classiquement en cuve pour privilégier son expression fruitée. Sa robe est d’un rouge intense avec des reflets violacés. Son nez exprime une palette d’arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, l’attaque est souple, les arômes de fruits mûrs évoluant vers des notes épicées sont accompagnés par des tanins élégants

14.90 CHF

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ACCORD METS-VINS

Poissons
Apéritif
Fromages

TEMPÉRATURE DE SERVICE

14-16°c

GARDE

3 ans

MILLÉSIME

2019

CÉPAGE

Gamay et de Gamaret

Subtil assemblage de Gamay et de Gamaret ; deux cépages s’exprimant pleinement sur le terroir genevois

VINIFICATION

Elevage classique

OEIL

Rubis brillant

NEZ

Élégant et typé. Arômes poivrés mêlés à des notes de fruits rouges et noirs..

BOUCHE

Fraîche, souple et harmonieuse.

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