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Clémence Syrah Gamaret

Clémence Syrah Gamaret AOC Genève

18.50 CHF

Tous les délicieux arômes de ce Clémence Syrah Gamaret conjuguent avec maestria le fruité du célèbre Gamaret et les épices de la Syrah. Ce Clémence à la structure riche et ample dévoile des notes épicées d’une sublime intensité. En bouche, il exprime le parfum des fruits noirs et des épices, des saveurs qui nous offrent une incroyable note poivrée en finale. L’équilibre de cette finale élégante qui viendra accompagner avec perfection vos différents plats de viande.

Le petit plus : ce Clémence Syrah Gamaret est un pur plaisir gustatif lorsqu’il est associé aux viandes, aux mets de chasse, aux plats mijotés et à certains fromages corsés.

 

Accords mets-vins

  • Viandes mijotées
  • Plats de chasse
  • Fricassée de champignons

Garde

5 ans

Température de service

16°c

Cépage

Syrah-Gamaret AOC Genève : Assemblage de Syrah et de Gamaret dans lequel les épices du premier se marient avec le fruité du second.

Vinification

Élevage de 10 mois en fût de chêne.

Oeil

Profonde robe rouge aux nuances violettes.

Bouche

Attaque souple et fraîche soulignée par des notes épicées et fruitées. Belle matière soutenue par de nobles tanins. Finale élégante confirmant un excellent équilibre.

Nez

Belle intensité soutenue où les notes poivrées se mélangent aux odeurs de fruits noirs.

Millésime

2022

18.50 CHF

Bouteille de 75 CL

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Livraison offerte

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