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Clémence Syrah Gamaret

Clémence Syrah Gamaret AOC Genève

Decanter World Wine Awards 2024

19.50 CHF

In dieser Assemblage setzen die Fruchtigkeit des Gamaret und die Würzigkeit des Syrah zu einem Höhenflug an. Der strukturierte und breitgefächerte Wein entfaltet in bemerkenswerter Intensität würzige Noten. Am Gaumen verströmt er Gewürzaromen, den Geschmack schwarzer Beeren und im Finale eine unglaubliche Pfeffernote. Es sind wahre Sinnesfreuden. Der Wein passt zu Fleisch, Wildbret, Schmorgerichten und zu geschmacksintensivem Käse.

Gastronomie-Vorschläge

  • Rotes Fleisch
  • Grilladen
  • Wild
  • Käse

Lagerung

5 Jahre

Serviertemperatur

16°c

Rebsorte

Syrah-Gamaret AOC Genève: Eine Assemblage von Gamaret und Syrah, bei der die Fruchtigkeit der ersten Rebsorte mit der Würzigkeit der zweiten harmonisiert.

Weinbereitung

10-monatige Reifung in gebrauchten Fässern.

Auge

Tiefrot mit violetten Nuancen

Mund

Geschmeidig und frisch im Angang, betont durch Würz- und Fruchtnoten. Angenehme Textur mit schönem Tanningehalt. Das elegante Finale bekräftigt eine sehr gute Ausgewogenheit.

Nase

Schöne Intensität. Pfeffernoten, vermischt mit Düften von schwarzen Früchten.

Jahrgang

2023

19.50 CHF

Flasche 75 CL

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