Baccarat Demi Sec

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Baccarat Demi Sec

Le Demi-sec est le dernier-né de la grande famille des Baccarat. Issu du Chardonnay, il se distingue par sa douceur particulièrement intense, mais aussi par sa fraîcheur et sa gourmandise. Votre regard sera rapidement attiré par la finesse de ses bulles et votre nez sera agréablement surpris par une senteur citronnée et par des notes délicieusement fruitées d’orange et de banane.

Le petit plus : le Demi-sec s’apprécie d’autant plus lorsqu’il est servi frappé !

11.50 CHF
14.50 CHF
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ACCORD METS-VINS
  • Apéritif
  • Foie gras
  • Desserts
TEMPÉRATURE DE SERVICE

5-7°c

GARDE

3 ans

CÉPAGE

Chardonnay

Le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa puissance aromatique.

VINIFICATION

Vin mousseux 100% suisse, vinifié après pressurage, en vin tranquille. La particularité de Baccarat se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l’origine de la prise de mousse. La finesse des bulles est préservée par un embouteillage à 0°c, sous pression.

OEIL

Robe jaune limpide. Intensité modérée. Bulles fines.

NEZ

Intensité fruitée soutenue. Dominante de citron se mélant à des notes d’orange et de banane. Le nez est frais et gourmand.

BOUCHE

Belle fraîcheur avec bulles très fines. La sucrosité apporte de l’ampleur et du gras. La fraîcheur des notes fruitées contribue à l’équilibre. Belle persistance.

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Livraison offerte

La livraison est offerte dès la 18ème bouteille, profitez-en !

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