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Noël chez les Helvètes : l'art de concocter de délicieuses recettes accompagnés de cépages locaux. Un régal à partager en famille

Depuis combien de temps utilise-t-on le bouchon en liège pour fermer nos bouteilles ? Est-il vraiment le seul responsable du « fameux » goût de bouchon qui vient parfois gâcher nos soirées de dégustation ?

Fruits et vins : quels accords ? S’ils sont de parfaits alliés, il est tout de même important de connaître quelques règles pour ne pas faire d’impairs. Laissez-nous vous éclairer sur les trésors viticoles à servir avec vos fruits favoris. Les beaux jours sont là, les étals des marchés fleurent bon l’été, fruits rouges et jaunes sont de sortie, la senteur fruitée et légèrement sucrée d’un melon coupé en dents de loup titille vos narines. Pour accompagner ces fruits de saison, rien de mieux qu’un bon vin. Oui, mais lequel ?