BELLES FILLES Œil-de-Perdrix AOC Genève 50cl

Tout d’abord, il faut savoir que le Pinot Noir prend le nom d’Œil-de-Perdrix, un vin d’une belle rondeur au nez puissant, lorsqu’il est vinifié en rosé. C’est un vin qui vous séduit par son attaque riche et souple qui évolue sur une onctuosité sensuelle. De plus, sa persistance fraîche offre pourtant une incroyable longueur en bouche. Il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi à l’apéritif ou pour accompagner les viandes et les poissons mijotés avec amour.  

Le petit plus : un verre de Belles Filles Œil-de-Perdrix est idéal pour révéler les subtilités de la cuisine asiatique.

ACCORD METS-VINS

• Apéritif
• Grillades
• Viandes blanches
• Poissons
• Cuisines asiatique

GARDE

2 ans

CÉPAGE

Œil-de-Perdrix AOC Genève

Le Pinot Noir, vinifié en rosé est appelé œil-de-perdrix, donne un vin au nez puissant et d’une belle rondeur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 - 10°C

VINIFICATION

Pressurage direct des raisins dès leur arrivée à la cave, puis élevage classique en cuve inox.

BOUCHE

Attaque riche et souple évoluant sur une bouche fruitée onctueuse. La persistance est tout en fraîcheur.

ŒIL

Robe limpide à l’intensité modérée et aux reflets dorés.

NEZ

Intensité modérée et élégante aux dominantes fruitées.

  ACCORD METS-VINS

• Apéritif
• Grillades
• Viandes blanches
• Poissons
• Cuisines asiatique

  GARDE

2 ans

  TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 - 10°C

  CÉPAGE

Œil-de-Perdrix AOC Genève

Le Pinot Noir, vinifié en rosé est appelé œil-de-perdrix, donne un vin au nez puissant et d’une belle rondeur.

  VINIFICATION

Pressurage direct des raisins dès leur arrivée à la cave, puis élevage classique en cuve inox.

  ŒIL

Robe limpide à l’intensité modérée et aux reflets dorés.

  BOUCHE

Attaque riche et souple évoluant sur une bouche fruitée onctueuse. La persistance est tout en fraîcheur.

  NEZ

Intensité modérée et élégante aux dominantes fruitées.