CLÉMENCE Syrah - Gamaret AOC Genève
Tous les délicieux arômes de ce Clémence Syrah Gamaret conjuguent avec maestria le fruité du célèbre Gamaret et les épices de la Syrah. En bouche, il exprime le parfum des fruits noirs et des épices, des saveurs qui nous offrent une incroyable note poivrée en finale.
Le petit plus : ce Clémence Syrah Gamaret est un pur plaisir gustatif lorsqu’il est associé aux viandes, aux mets de chasse, aux plats mijotés et à certains fromages corsés.
ACCORD METS-VINS
- Viandes mijotées
- Chasse
- Fricassée de champignons
GARDE
5 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16°C
CÉPAGE
Syrah - Gamaret AOC Genève
Assemblage de Syrah et de Gamaret dans lequel les épices du premier se marient avec le fruité du second.
VINIFICATION
Élevage de 10 mois en fût de chêne.
ŒIL
Profonde robe rouge aux nuances violettes.
BOUCHE
Attaque souple et fraîche soulignée par des notes épicées et fruitées. Belle matière soutenue par de nobles tanins. Finale élégante confirmant un excellent équilibre.
NEZ
Belle intensité soutenue où les notes poivrées se mélangent aux odeurs de fruits noirs.
- Viandes mijotées
- Chasse
- Fricassée de champignons
5 ans
16°C
Syrah - Gamaret AOC Genève
Assemblage de Syrah et de Gamaret dans lequel les épices du premier se marient avec le fruité du second.
Élevage de 10 mois en fût de chêne.
Profonde robe rouge aux nuances violettes.
Attaque souple et fraîche soulignée par des notes épicées et fruitées. Belle matière soutenue par de nobles tanins. Finale élégante confirmant un excellent équilibre.
Belle intensité soutenue où les notes poivrées se mélangent aux odeurs de fruits noirs.
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