Claire BELLEVAUX

In Malval, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Dardagny, treffen wir Claire Bellevaux. Auf ihrem Gut baut Claire neben Getreide auch sorgfältig zehn Rebsorten an, darunter Chasselas, Gamay, Merlot, Pinot Gris und Viognier. Ihr Weinberg, eine wunderschöne Oase in der Genfer Landschaft, erstreckt sich teilweise über ein steiles Gelände, auf dem ihr Familienbesitz thront.

Claire betreibt schon seit jeher Weinbau – damals hat ihr Vater sie in dieses Handwerk eingeführt. Sie widmet sich ihrem Beruf im Alltag mit ganzem Herzen und geht ihren Weg entschlossen, doch ganz unkompliziert und grosszügig. Die Lese ist für sie nach wie vor eine Zeit voller Emotionen, das Ergebnis einer konsequenten Arbeit, die vom Rhythmus der Jahreszeiten geprägt ist.

Die Verbindung zwischen dem Landgut Bellevaux und der Genossenschaft reicht bis ins Jahr 1946 zurück. Seitdem hat sich eine feste Bindung entwickelt, die heute fest in der Familien-DNA verankert ist. Claire ist zweifellos eine engagierte, positive und fleissige Genossenschafterin. Es ist für sie selbstverständlich, Zeit zu investieren, um die Aktivitäten der Cave de Genève zu unterstützen. An den Lesefesten und Herbstfesten ist unsere Winzerin stets dabei, und auch im Vereinsleben engagiert sie sich mit ganzem Herzen.

Darüber hinaus verwöhnt Claire als hervorragende Konditorin die Mitarbeiter der Cave an jedem ihrer Geburtstage mit viel Leidenschaft – sehr zu deren Freude. Um diese kulinarische Note abzurunden, finden wir unter den Weinen, die ihr besonders am Herzen liegen, den Pinot Gris Doux «Clémence». Diese zarte Flasche zeugt mit Sanftheit und Eleganz von Claires Leidenschaft und ihrer Arbeit im Weinberg.