WER SIND WIR?
La Cave de Genève wurde im September 1994 gegründet und verbindet seine Weine schnell mit der lokalen Kultur, wie es in seinem Slogan «Terre de Culture» (Land der Kulturen) zum Ausdruck kommt.
Durch jede seiner Weinlinien wird die gesamte vergangene und gegenwärtige Geschichte Genfs enthüllt.
WEIN ALS KULTURGUT
Der Weinbau ist in erster Linie eine Kultur, aber auch eine jahrhundertealte Praxis – eine eigenständige Kunst, die wir mit Ihnen teilen möchten.
Als bedeutender Akteur auf dem Schweizer Weinmarkt geniesst das Haus einen Ruf, der weit über die Grenzen des Kantons Genf hinausreicht.
EINE KLEINE GENOSSENSCHAFT...
Die bewegte und fruchtbare Geschichte der Cave de Genève reicht bis zum Ende des Ersten Weltkriegs zurück. Im Jahr 1929 beschliessen mehrere Winzer aus der Region Arve und Lac, eine Genossenschaft zu gründen, die den Namen La Cave de La Souche trägt und rund fünfzig Mitglieder vereint.
Diese Genossenschafter sind übrigens die Initiatoren der ersten kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée) für Schweizer Weine.
...WIRD GROSS
1948 wird die Gesellschaft Vin Union gegründet, die fortan sämtliche önologischen, abfülltechnischen und vermarktungsbezogenen Aufgaben übernimmt.
Nach mehreren Namensänderungen – stets unter Beibehaltung der Bezeichnung «La Cave» – verarbeitet das Unternehmen in den 1970er-Jahren rund 80 % der Genfer Weinproduktion.
Die Haupttätigkeit besteht in der Verarbeitung der Trauben zu Wein sowie dessen Vermarktung. Die Genossenschaft nimmt die Trauben direkt nach der Ernte zur Vinifikation entgegen.
REBEN PFLEGEN ... SOWIE DIE QUALITÄT
Seit 2007 ist die Cave de Genève SA in Satigny ansässig und lädt Sie das ganze Jahr über dazu ein, in ihrem Laden Qualitätsweine aus einem grosszügigen Terroir zu entdecken und zu verkosten – angebaut von leidenschaftlichen Winzern mit grossem Können.
BLICK IN DIE ZUKUNFT
Die Aktivitäten der Cave de Genève SA und ihrer Winzer sind eng mit ökologischen Herausforderungen verbunden.
Deshalb hat sie sich dem Programm ECO21 der SIG angeschlossen, um Lösungen zur Reduktion des Energieverbrauchs zu implementieren. Ein weiterer Schritt hin zu mehr Energieeffizienz.
