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Infini Syrah AOC Genève

Citadelles du Vin 2023
Decanter World Wine Award 2023
Sélection des Vins de Genève 2023
Syrah du Monde 2024

32.00 CHF

Tauchen Sie ein in das Herz eines wertvollen Know-hows.

Entdecken Sie diesen herrlichen Syrah mit seiner dunklen, intensiven Farbe, der in Eichenfässern ausgebaut wurde. Am Gaumen fühlt er sich weich und frisch an, mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, wobei der Pfeffer dominiert. Die moderate Struktur mit seidigen Tanninen bestätigt der feine und ausgewogene Charakter dieses Nektars.

Für einen lang andauernden Genuss.

Das kleine Extra: Dieser luftige Wein ist ein wahrer Genuss zu weissem Fleisch, Fisch, Krustentieren oder Käse.

Gastronomie-Vorschläge

  • Rindskotelett
  • Gebratenes Poulet
  • Lammkeule

Lagerung

7-10 Jahre

Serviertemperatur

14-16°c

Vor dem Servieren muss der Wein etwas atmen. Zögern Sie also nicht, die Flasche einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen.

Rebsorte

Syrah

Weinbereitung

Handlese. Empfang der Trauben durch Schwerkraft. Weinbereitung mit Anteil an ganzen Trauben. Weinbereitung mit vernünftigen Pigeages und Remontagen. 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern.

Auge

Wunderschöne Farbe von anhaltender Intensität mit violetten Nuancen.

Mund

Geschmeidiger und frischer Auftakt. In der Nase würzige und fruchtige Noten, die man im Gaumen wiedererkennt.  Mässige Struktur mit seidigen Tanninen. Harmonisch und sanft im Abgang. Bekömmlich und äusserst schmackhaft.

Nase

Mässige Intensität. Schöne Charakteristik, dank der Fruchtigkeit der schwarzen Kirsche, der Würze des weissen Pfeffers und Noten von Grafit. Feine, komplexe Struktur.

Jahrgang

2022 (75cl)

32.00 CHF

75cl Flasche

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Kostenloser Versand

Die Lieferung erfolgt ab der 12. Flasche, viel Spaß!

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