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Der Weinberg
Genf ist seit Jahrtausenden für den Anbau seiner regionalen Weine bekannt, die zu renommierten AOC-Weinen geworden sind. Mit fast 1.400 Hektar Rebfläche kann man sagen, dass die Stadt mit dem berühmten Jet d’Eau sich in Sachen Wein ziemlich gut auskennt. Sie ist übrigens der drittgrößte Weinanbaukanton des Landes. Die Winzerfamilien, die mit La Cave de Genève zusammenarbeiten, bieten eine große Auswahl an köstlichen, leichten, intensiven, seltenen oder süffigen Weinen.
Region „Zwischen Arve und See“
Zwischen Arve und See
Auf einer Fläche von fast 283 Hektar erstreckt sich die Region „zwischen Arve und See” von Cologny bis Hermance und umfasst unter anderem die Hügel von Meinier, Choulex und Jussy. Geografisch gesehen öffnet sie sich nach Osten und bildet ein großes Dreieck am linken Ufer des Genfer Sees, das sich bis zur französischen Grenze bei Jussy erstreckt. Dieses Terroir bietet einen außergewöhnlichen Panoramablick auf die Alpenkette und den Salève und profitiert von einem Mikroklima: Unter dem Einfluss der thermischen Strömungen aus den Alpen fördert dieses die Reifung der Trauben und die Entfaltung der Aromen.
Region Mandement
Mandement
Mit einer Fläche von 790 Hektar ist die Region Mandement am rechten Ufer die größte der drei Weinbauregionen Genfs. Nicht weit vom Stadtzentrum entfernt, mitten auf dem Land, liegt Satigny, mit nicht weniger als 480 Hektar die größte Weinbaugemeinde der Schweiz. Das Genfer Weinbaugebiet zeichnet sich hauptsächlich durch mehr oder weniger kieshaltige Lehmböden aus, die auf alten Gletschermoränen liegen. Einige Gebiete – insbesondere in der Region Peissy – liegen auf sehr hartem und dichtem Molassegestein.
Region „Zwischen Arve und Rhône“
Zwischen Arve und Rhône
Diese Region umfasst etwa zwanzig Weingemeinden und erstreckt sich von den Ufern der Rhône bis zum Fuße des Salève. Die Fruchtbarkeit ihres Bodens verdankt sie den prähistorischen Gletschermoränen, die den Mont-Blanc erodierten. Der kalkhaltige, kiesige Boden dieser Region verleiht den hier angebauten Trauben Finesse und Eleganz.
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