Panier 0

Baccarat Brut Rosé Prestige , , , , , , , ,

Vif, rond, souple, ce Brut Rosé Prestige est divin à l’apéritif, avec les crustacés, les poissons d’eau douce, les desserts aux fruits rouges. Sous sa chatoyante robe rose, il dégage des senteurs de framboise caractéristiques de son cépage, un Pinot Noir vinifié en rosé. Fines et persistantes, ses bulles contribuent au charme intense qu’il dépose d’emblée sur le palais.
Clear
Numéro de produit: 918

GAMME

Baccarat

ACCORD METS-VINS

  • Apéritif
  • Crustacés
  • Poissons
  • Desserts

TEMPÉRATURE DE SERVICE

5-7°c

GARDE

3 ans

RÉCOMPENSES

Médaille d’or au Grand Prix du vin Suisse, 2018

Médaille d’Argent au Concours Mondial 2017, Bruxelles
Médaille d’Argent au Mondial des Pinots 2014, Sierre

CÉPAGE

Pinot Noir

VINIFICATION

Après pressurage, le Pinot Noir est vinifié en vin tranquille. La particularité de Baccarat se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l’origine de la prise de mousse. La finesse des blles est préservée par un embouteillage à 0°c, sous pression.

OEIL

Robe saumonée avec des bulles fines et persistantes

NEZ

Senteurs de fruits rouges typiques du cépage.

BOUCHE

Vif, rond et souple, charmeur au palais.