Patrick & Alain DUVERNAY

Es ist die Geschichte von Patrick, einem Vater, und Alain, einem Sohn, die beide eine gemeinsame Leidenschaft teilen: den Wein. Ihr 12 Hektaren grosses Weingut liegt vollständig in der Gemeinde Dardagny und bietet eine Vielzahl von Rebsorten wie Chasselas, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Blanc, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon oder auch Divico.

Wie der Vater, so der Sohn.

Wenn man sich mit diesen beiden Kumpanen unterhält, merkt man sofort, wie sehr sie ihren Beruf als Winzer lieben, aber auch, wie viel Respekt sie vor dem Menschen haben. Man spürt sehr schnell, dass die Teamarbeit ihre grösste Triebfeder ist. Diese Gruppendynamik suchen sie übrigens auch ausserhalb ihres Weinguts, nämlich auf dem Rugbyfeld. Der ovale Ball ist ihr Steckenpferd!

Alain und Patrick, beide offen und mit einem charmanten Hauch von Philosophie, sind der Meinung, dass man, um ein guter Winzer zu sein, vor allem Selbstaufopferung, aber auch Neugier und eine gute Portion Disziplin an den Tag legen muss. Vater und Sohn schätzen besonders die Handlese, aber auch den Rebschnitt, bei dem sie ein wenig Ruhe finden, oder den Moment, in dem sie endlich die Früchte ihrer Arbeit geniessen können! Für sie ist das «ein grosser Moment des Stolzes».

Patricks Familie besass das Weingut bereits. Seine Eltern waren keine Winzer, sondern Viehhändler. Als Patrick die Landwirtschaftsschule besuchte, belegte er Kurse zu den sogenannten Spezialkulturen, darunter auch den Weinbau, mit dem Ziel, später das bestehende Weingut zu übernehmen.

Alain entschied sich zunächst für ein Wirtschaftsstudium und arbeitete anschliessend eine Zeit lang bei einer Werbeagentur, bevor seine Leidenschaft für den Wein schnell wieder die Oberhand gewann. So trat er ganz selbstverständlich in die Fussstapfen seines Vaters und schrieb sich an derselben Landwirtschaftsschule ein. Seit einem Jahr arbeitet er nun mit seinem Vater zusammen, der ihm sein Wissen und seine Erfahrung wohlwollend weitergibt. Patrick erklärt uns das übrigens anhand einer schönen Metapher: «Alain übernimmt behutsam den Mantel und wird ihn nach seinen Mass schiessen.»

Patrick, der seit den Anfängen als Winzer bei «La Cave de Genève» tätig ist, erklärt, dass er dies als eine Bündelung von Kompetenzen betrachtet, die mit dem Ziel zusammengeführt werden, gemeinsam Qualitätswein zu produzieren.

Ihre Lieblingsweine? Für Patrick ist es der Divico! Seiner Meinung nach könnte er durchaus zum Alltagswein werden und vielleicht sogar den Gamay ablösen. Alain hat mehrere Favoriten: den Gamaret, den Cœur de Clémence, den Merlot, den Gamay Vieilles Vignes, aber vor allem den Süsswein «L’Intuition»!