Infini Rouge

Infini Rouge

Sanglier de Bronze, Sélection des vins de Genève 2020
In der Region Genf ist die Kultur des Know-hows und der Präzision eine Kunst, die sowohl in der Uhrmacherei als auch in der Önologie Anwendung findet. Genau in diesem Sinne laden die drei Infini Weine dazu ein, in das Herz dieses exklusiven und wunderbaren Universums einzutauchen. Sie bieten ein einzigartiges und authentisches Erlebnis, bei dem Präzision und Harmonie der Aromen im Vordergrund stehen, für puren Genuss, einen intensiven Moment der Degustation, in der die Zeit für einen Augenblick stehen bleibt. Das Sortiment besteht aus einer Assemblage von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, einem Syrah sowie einer zweiten Assemblage bestehend aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc. Infini Weine zeichnen sich durch charaktervolle, in Eichenfässern gereifte Weine aus, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Sie stehen für unendlichen Genuss. Die Assemblage setzt sich aus mehreren, einzeln in Eichenholzfässern ausgebauten Sorten zusammen (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot). Das intensive Rot zeigt Reflexe schwarzer Kirschen. Der Infini ist ein generöser, weitgefächerter und harmonischer Wein. In der Nase entwickeln sich subtile Düfte, die an Brombeere, Heidelbeere und an Gewürze erinnern. Der Antrunk ist weich, der Körper fleischig und rund, der lang anhaltende Geschmack endet auf feinem Tannin.
GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Rotes Fleisch
  • Weisses Fleisch
  • Wild
  • Geflügel
  • Käse
SERVIERTEMPERATUR

16-18°c

Lassen Sie diesen Wein vor dem Servieren etwas atmen. Zögern Sie
also nicht, ihn frühzeitig zu öffnen.

LAGERUNG

5 – 8 Jahre

JAHRGANG

2020 (75cl)

2018 (150cl)

2019 (300cl)

REBSORTE

Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot de Genève und Cabernet
Franc

WEINBEREITUNG

Die Komposition der Rebsorten erfolgt nach getrenntem Ausbau in Barriques.

AUGE

Schöner, intensiver Körper mit Reflexen von schwarzen Kirschen.

NASE

Viel Frucht mit Aromen von zerdrückten Brombeeren und Heidelbeeren auf einem Hintergrund von Gewürznoten.

MUND

Grosszügiger, fülliger und harmonischer Wein mit geschmeidigen Tanninen und einem schönen, nachhaltigen Abgang.

28.00 CHF
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