BIB – Mon Assemblage Rosé

BIB - Mon Assemblage Rosé

Le gamay, cépage historique de Genève, se marie parfaitement avec le pinot noir. Au nez, les fruits rouges du premier se mélangent subtilement aux notes de pamplemousse du second. Un festival d’arômes estivaux ! En bouche, le vin s’équilibre entre la  fraîcheur du gamay et l’opulence du pinot noir. Un vrai rosé gourmand qui procure un plaisir immédiat. A savourer bien frais !

ACCORD METS-VINS
TEMPÉRATURE DE SERVICE

8-10°c

GARDE

1 an

MILLESIMÉ

2021

CÉPAGE

Gamay et Pinot Noir AOC Genève

La fraîcheur du gamay s’équilibre parfaitement avec la rondeur et la puissance du pinot noir.

VINIFICATION

Pressurage direct des raisins. Fermentation et élevage en cuve inox.

OEIL

Robe limpide à l’intensité modérée et aux reflets roses.

NEZ

Intensité modérée aux notes fruitées. Des notes rafraichissantes d’agrumes se mêlent à d’élégants parfums de fruits rouges.

BOUCHE

Attaque souple et fraîche. Milieu de bouche très gourmand avec une belle intensité fruitée. Un vrai rosé de plaisir !

25.50 CHF
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