Belles Filles Pinot Blanc AOC Genève

Belles Filles Pinot Blanc AOC Genève

Le Pinot Blanc raffiné et souple en bouche de la gamme Belles Filles dégage au nez un charmant bouquet de fleurs et de fruits aux notes intenses de coing et de miel. Au premier regard, c’est une robe limpide à l’intensité modérée, tirant vers le mordoré, que l’on remarque. Son attaque est souple, puis elle évolue délicatement vers plus de richesse et d’onctuosité. Sa longue persistance en bouche vous permet de le servir à l’apéritif ou en accompagnement de mets raffinés tels que les poissons ou les viandes blanches. Issu du Pinot Noir, c’est la démonstration parfaite d’une mutation réussie.

Le petit plus : ce Pinot Blanc AOC se marie à la perfection avec les délices de la cuisine asiatique, comme les nouilles sautées ou les viandes au curry !

12.50 CHF
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ACCORD METS-VINS
  • Apéritif
  • Cuisine asiatique
  • Poisson
  • Viandes blanches
TEMPÉRATURE DE SERVICE

10-12°c

GARDE

3 ans

MILLÉSIME

2019

CÉPAGE

Pinot Blanc AOC Genève

Issu d’une mutation du Pinot Noir, le Pinot Blanc offre des notes florales soutenues et une très belle souplesse en bouche.

VINIFICATION

Elevage classique en cuve

OEIL

Robe limpide à l’intensité modérée et aux reflets dorés.

NEZ

Bouquet subtil de fleurs et de fruits avec, notamment, des notes intenses de coing et de miel.

BOUCHE

Attaque souple, suivi d’un milieu de bouche riche et onctueux. Persistance longue et élégante.

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