La cave

Créée en septembre 1994, La Cave de Genève associe rapidement ses vins à la culture locale, comme l’exprime son slogan « Terre de Cultures ». À...

Genève est célèbre depuis des millénaires pour la culture de ses vins de terroir, devenus des AOC renommées. Avec près de 1’400 hectares de vignes...

Soumis à la générosité de la nature et au rythme des saisons, le passionnant cycle annuel de la vigne se développe selon un calendrier bien précis.
Découvrez les six étapes qui le composent.

L’œnologie est un domaine complexe et passionnant, qui reste pour celles et ceux qui s’y intéressent, une vraie source de découvertes et de...