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Belles Filles Oeil-de-Perdrix AOC Genève
vom 13.90 CHF
- Die Lieferung erfolgtab 12. Flasche, viel Spaß!
Der Œil-de-Perdrix ist ein in der Art eines Rosés gekelterter Pinot noir. Dank der Sorte erhält der Wein eine gute Fülle und ein kräftiges Bouquet. Eine intensive Vielfalt an Düften öffnet sich. Noten von Pfirsich und Erdbeerkonfitüre klingen an. Allein die intensive Farbe mit den lachsfarbenen Reflexen ist Verführung. Der rassige Wein mit reichhaltigem und geschmeidigem Antrunk wirkt am Gaumen cremig und fruchtig. Der Wein endet frisch und unglaublich lang. Gut kommen seine Vorzüge beim Apéro zur Geltung, noch besser bei Fleischgerichten oder gedämpftem Fisch. Und ganz besonders gut passt der Tropfen zur asiatischen Küche.
Gastronomie-Vorschläge
- Aperitif
- Weisses Fleisch
- Fische
- Asiatische Küche
Lagerung
3 Jahre
Serviertemperatur
10-12°c
Rebsorte
Oeil-de-Perdrix AOC Genève
Ein in der Art eines Rosés vinifizierter Pinot Noir, der als OEil-de-Perdrix bezeichnet wird. Das Resultat ist ein ausdrucksstarker, runder Wein.
Weinbereitung
Die Trauben werden unmittelbar nach der Ernte abgepresst und danach im Tank ausgebaut.
Auge
Verhaltene Intensität mit lachsfarbenen Reflexen.
Mund
Reichhaltiger Antrunk, der in einen fruchtigen, cremigen Mittelteil überführt. Das Finale ist ganz von Frische geprägt.
Nase
Dezentes, elegantes Bouquet mit dominierenden Fruchtnoten.
Jahrgang
2023 (50cl)
2022 (75cl)
2021 (150cl)
vom 13.90 CHF
- Kostenlose Lieferung ab 12 gekauften Flaschen
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Kostenloser Versand
Die Lieferung erfolgt ab der 12. Flasche, viel Spaß!
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