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BACCARAT

… mit der Linie Baccarat. Sie verführt alle Liebhaber von Schaumweinen. Die vier Weine, von langanhaltender Feinperligkeit und ausschliesslich aus Genfer Trauben gekeltert, erweisen sich als unverwechselbar. Die köstliche Linie schenkt buchstäblich prickelnde Augenblicke bei jeder festlichen Veranstaltung – ob klein oder gross. Mit seiner Eleganz begleitet Baccarat feierliche Momente über das ganze Jahr.

Baccarat Brut Blanc de Blancs

Der Brut Blanc de Blancs Chardonnay ist ein Apéro- und Festwein par excellence. Er zeigt eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und langanhaltend. Harmonie und Persistenz am Gaumen verdankt er seiner Herkunft: Die Trauben stammen aus den besten Parzellen der drei wichtigsten Genfer Anbaugebiete. In der Nase ist die subtile Verbindung fruchtiger und floraler Noten wahrnehmbar. Am Gaumen unterstreicht der frische und geschmeidige Antrunk die Feinheit der Perlage. Es sind Zeichen einer Delikatesse, welche die Zeit überdauern.

Baccarat Brut Rosé

Lebhaft, rund und geschmeidig ist dieser Brut Rosé, dies macht ihn zum idealen Begleiter für Apéros, zu Süsswasserfischen und Desserts mit roten Früchten. Von schillernder Farbe zeigt er im Bouquet den Himbeerduft, wie dies dem Pinot Noir bei der Kelterung als Rosé eigen ist. Die feine und langanhaltenden Perlage macht unter anderem den Charme dieses Weines aus, der sich unmittelbar am Gaumen entfaltet.

Baccarat Demi-Sec

Der Baccarat Demi-Sec ist der letztgeborene in der Baccarat-Familie. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert, hebt er sich durch eine intensive Lieblichkeit von den anderen ab. Der leckere und geschmackvolle Wein zeigt ein von Zitrusnoten geprägtes Bouquet. Eingebunden sind subtile Noten von Orange und Banane. Die Feinheit von Mousse und Perlage zieht die Blicke auf sich. Diese werden noch mehr geschätzt, wenn der Wein eiskalt serviert wird.

Die Grande Cuvée von Baccarat

Die Grande Cuvée präsentiert sich in blassem Gelb mit goldfarbenen Reflexen. Die Kohlensäure ist lebhaft und anhaltend. Noten von Brioche und exotischen Früchten prägen das Bouquet dieses grossen Brut nach Champagnerart. Am Gaumen entwickeln sich Aromen weisser und kandierter Früchte. Er ist von komplexer Struktur und endet auf einem langen Finale. Die aus Chardonnay-Trauben assemblierte La Grande Cuvée hat alles für einen grossen Schaumweins.