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L’Esprit de Genève AOC Genève par Florian Barthassat
Concours International du Gamay 2023
Grand Prix du Vin Suisse 2023
Concours International du Gamay 202422.50 CHF
- Die Lieferung erfolgtab 12. Flasche, viel Spaß!
Gastronomie-Vorschläge
- Weisses Fleisch
- Geflügel
Lagerung
3 -5 Jahre
Serviertemperatur
16-18°c
Dieser Wein entfaltet sich besonders gut, wenn man ihn etwas atmen lässt. Sie können ihn etliche Stunden vor dem Servieren öffnen.
Rebsorte
50% Gamay
45% Gamaret, Eichenfass
5% Merlot, Eichenfass
Weinbereitung
Annahme des gekühlten Traubenguts mittels Schwerkraft. Gärführung mit Umrühren des Tresterhuts. Sanfte Abpressung. Ausbau während 12 Monaten in französischer Eiche für den Barriqueteil.
Auge
Klar, intensiv, mit karminrotem Schimmer.
Mund
Weicher, frischer Auftakt. Am Gaumen breit, mit Aromen von Früchten, Lakritze und Holz aus der Nase. Moderate Struktur mit samtigen Tanninen. Der elegante Abgang unterstreicht die gute Ausgewogenheit. Anhaltend fruchtig-frische Aromatik.
Nase
Anhaltende Intensität. Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze. Komplex und sehr fein in der Nase, mit leichten Röstaromen, beigesteuert durch den Barriqueausbau.
Jahrgang
2023
22.50 CHF
75cl Flasche
- Kostenlose Lieferung ab 12 gekauften Flaschen
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Kostenloser Versand
Die Lieferung erfolgt ab der 12. Flasche, viel Spaß!
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