TRÉSOR DIVICO AOC GENÈVE

Seine Robe bekennt Farbe: Ein kräftiges Purpurrot, das auf den ersten Blick anziehend wirkt und das ausdrucksvolle Bukett dieses Trésor, das von roten Früchten wie Schwarzkirsche geprägt ist, enthüllt. Dieser reine Divico besticht durch seinen runden, geschmeidigen und kräftigen Charakter. Seine langanhaltenden Aromen entfalten sich hervorragend zu einer Schlachtplatte, einem Pot-au-feu oder grilliertem Fleisch.

16.90 CHF

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GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE

Schlachtplatte
Pot-au-feu
Grilliertes Fleisch

SERVIER TEMPERATUR

13-15°c

LAGERUNG

5-10 Jahre

JAHRGANG

2019

REBSORTE

Der Divico zeichnet sich durch seine hohe Resistenz gegen die drei wichtigsten in der Schweiz auftretenden Pilzerkrankungen aus (echter und falscher Mehltau, Graufäule), sodass auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weitgehend verzichtet werden kann. Es handelt sich um einen angenehmen Wein mit frischen, fruchtigen Aromen und gut eingebundenen Tanninen.

WEINBEREITUNG

Vinifizierung ohne Schwefelzugabe. Traditioneller Ausbau in Inoxtanks.

AUGE

Sehr intensives Purpurrot.

NEZ

Anhaltende Intensität, die von kurzem Lüften profitiert. Schöne Aromenpalette mit Schwarzkirschen- und Gewürzakzenten.

BOUCHE

Weicher, frischer Auftakt, gefolgt von gut integrierten Tanninen und dem Gefühl, in die frische Traube zu beissen. Leichter, bekömmlicher Abgang. Ein schöner Wein zum Schlemmen!

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