Trésor Chasselas Vieilles Vignes AOC Genève

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Trésor Chasselas Vieilles Vignes AOC Genève

Médaille d'argent, Sélection des vins de Genève, 2021

Dieser Trésor fällt durch ein helles, kristallines Gelb auf. Fruchtig und floral entwickelt er raffinierte Lindenblütenaromen. Die Trauben stammen von über 25-jährigen, tiefwurzelnden Reben und ergeben einen eleganten, vollmundigen und leckeren Wein. Durch seine aromatische Finesse und seine schöne Frische ist er für den Apéro geeignet. Er harmoniert aber auch bestens mit Süsswasserfisch, Geflügel, weissem Fleisch und begleitet köstlich Fondue und Raclette.

GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Aperitif
  • Fische
  • Charcuterie
  • Käse
SERVIERTEMPERATUR

8-10°c

LAGERUNG

3 Jahre

JAHRGANG

2019

REBSORTE

Vieilles Vignes Chasselas AOC Genève

Dieser Chasselas, eine traditionelle Rebsorte in der Westschweiz, stammt aus über 25 Jahre alten Reben, deren tiefe Verwurzelung eine rassige Struktur garantiert.

WEINBEREITUNG

Klassischer Ausbau

AUGE

Intensiv gelbe Robe mit zartgelben Nuancen.

NASE

Mässig intensiv, mit floralen und fruchtigen Noten.

MUND

Sanfter Auftakt. Ein leichtes Prickeln verleiht die bei der Weinbereitung des Chasselas erstrebte Frische. Lindenblütenund Birnenaromen unterstreichen die Persönlichkeit dieses Crus mit einem angenehmen und ausgewogenen Abgang.

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