Les vins de Philippe Chevrier Sauvignon Blanc AOC Genève
Les vins de Philippe Chevrier Sauvignon Blanc AOC Genève
In die Klarheit der Farbe mischen sich grüne Reflexe. Der Duft ist von anhaltender Intensität und offenbart die typischen Sauvignonnoten, Fruchtigkeit und Menthol dominieren das komplexe Bouquet. Nach der Belüftung entfalten sich Cassis, Minze, Ananas und Grapefruit. Im Gaumen zeigt sich ein vielfältiges Aroma, und der grosse Nachhall gefällt. Der Wein zeigt attraktive Frische und noble Aromen.
GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
- Fische
- Meeresfrüchte
- Käse
SERVIERTEMPERATUR
8-10°c
LAGERUNG
3 -5 Jahre
JAHRGANG
2021
REBSORTE
Sauvignon Blanc AOC Genève
WEINBEREITUNG
Annahme des gekühlten Traubenguts mittels Schwerkraft. Sanfte Abpressung.
AUGE
Klares Gewand von moderater Intensität, smaragdfarbene Tönung.
NASE
Kräftig intensiv mit dominanten Frucht- und Mentholnoten. Bei Belüftung entfalten sich Cassis-, Pfefferminz-, Ananasund Grapefruittöne. In der Nase ist der Wein komplex und sortentypisch.
MUND
Weicher Auftakt. Am Gaumen entfaltet die Nasenaromatik ihre reiche Vielfalt. Die gut strukturierte Säure steht in ausgewogenem Verhältnis zum Alkohol. Lang im Abgang mit schöner Frische und gefälligen Aromen.
28.00 CHF
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Die Lieferung erfolgt ab der 12. Flasche, viel Spaß!
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