BIB -Rotwein-Mischung

BIB -Rotwein-Mischung

Dieser Verschnitt aus Gamaret und Gamay wird klassisch in Fässern ausgebaut, um seinen fruchtigen Ausdruck zu fördern. Seine Farbe ist ein intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine Aromenpalette aus schwarzen Früchten und Gewürzen. Im Mund ist der Auftakt geschmeidig, die Aromen reifer Früchte, die sich zu würzigen Noten entwickeln, werden von eleganten Tanninen begleitet.

GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Delikatessen
  • Gebratenes Fleisch
  • Fleisch in Sauce
  • Käse, wie Reblochon, Tête de Moine
SERVIERTEMPERATUR

14-16°C

LAGERUNG

1 Jahr

JAHRGANG

2019

REBSORTE

Eine Mischung aus Gamay und Gamaret

WEINBEREITUNG

Klassischer Tankausbau

AUGE

Intensive Farbe mit violetten Reflexen; klar.

NASE

Ein ausdrucksstarker Wein mit ausgeprägten Aromen von reifen Früchten, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.

MUND

Soft and creamy attack. Rich and powerful finish.

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