Coeur de Clémence Gamaret AOC Genève

Coeur de Clémence Gamaret AOC Genève

La Sélection, 2017

Die in der Schweiz gezüchtete Sorte Gamaret ist eine Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner. Ein ausdrucksstarkes und warmes Bouquet prägt diese Sorte. Es empfiehlt sich, den purpurfarbenen, gehaltvollen Wein frühzeitig zu öffnen und zu dekantieren. So entfaltet er seine ganze Kraft in der Nase und am Gaumen und zeigt würzige Noten und Aromen von schwarzen Beeren mit Röstnoten. Elegant und rassig endet er mit einem langen Finale, den Schlusspunkt mit einem Hauch von Würzigkeit setzend. Der während 10 bis 12 Monaten in Eichenholzfässern ausgebaute Wein harmoniert perfekt mit raffinierten Speisen.

18.50 CHF
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GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Rotes Fleisch
  • Weisses Fleisch
  • Wild
  • Fische
SERVIERTEMPERATUR

16-18°c
Der Wein gewinnt, wenn die Flasche frühzeitig geöffnet wir, sei es zur Degustation oder zum Genuss.

LAGERUNG

5-8 Jahre

JAHRGANG

2017 (50cl)

2017 (75cl)

2017 (150cl)

REBSORTE

Gamaret AOC Genève

Die Rebsorte Gamaret entstand in der Schweiz durch eine Kreuzung von Gamay und Reichensteiner. Sie hat in den Genfer Weingärten ein ideales Umfeld gefunden und ergibt einen Wein, der geschmeidig und charaktervoll zugleich ist.

WEINBEREITUNG

Gamaret AOC Genève
Nach einer klassischen Kelterung reift der Wein während 10 bis 12 Monaten in französischen Barriques. Dadurch entwickelt er sein ganzes Potenzial.

AUGE

Leuchtendes Rot mit purpurfarbenen Reflexen.

NASE

Intensives Bouquet mit Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten und Röstnoten.

MUND

Der kräftige, opulente Wein ist geprägt von weichen, seidigen Tanninen, die zu Rundheit und Persönlichkeit beitragen. Die Aromen erinnern an Brombeere, Heidelbeere und Cassis. Das lange Finale klingt auf würzigen Noten aus.

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Die Lieferung erfolgt ab der 18. Flasche, viel Spaß!

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