Clémence Viognier AOC Genève

Clémence Viognier AOC Genève

PRIX SPÉCIAL SUISSE (meilleure note parmi tous les vins du pays), Citadelles du Vin 2020

Der Clémence Viognier stammt aus historischen Lagen. Den brillanten, leuchtenden Wein von hellgelber Farbe charakterisieren Fruchtaromen, die an den Hochsommer erinnern. Im Vordergrund stehen Noten von weissem Pfirsich, Aprikose und Birne, Agrumentöne klingen ebenfalls an. Subtile florale Noten komplettieren ihn an. Der weiche, cremige und doch frisch wirkende Körper wird von eleganten Holznoten begleitet, wie sie Weinen mit kurzem Barriqueausbau eigen sind.

GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Aperitif
  • Krustentiere
  • Käse
  • Desserts
SERVIERTEMPERATUR

10-12°c

LAGERUNG

3 – 5 Jahre

JAHRGANG

2020

REBSORTE

Viognier AOC Genève

Viognier ist eine ausgesprochen aromatische und vielfältige Sorte. Sie ist von Noten, die an Aprikose und weissen Pfirsich erinnern, geprägt.

WEINBEREITUNG

Dank präziser Kelterung und Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche entsteht ein eleganter und harmonischer Wein.

AUGE

Klares, glänzendes Hellgelb.

NASE

Intensiv und angenehm. Im Vordergrund sind Düfte von Aprikose und weissem Pfirsich sowie florale Noten.

MUND

Durch Frische geprägter weicher, geschmeidiger Antrunk. Elegante Holznoten werden von intensiven Aromen, die an Aprikose, weissen Pfirsich, Birne und Agrumen erinnern, begleitet.

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