Clémence Cabernet Franc AOC Genève

• Weisses Fleisch
• Rotes Fleisch
• Wild

16-18°c

Der Wein gewinnt, wenn die Flasche frühzeitig geöffnet wir, sei es zur Degustation oder zum Genuss.

5-7 Jahre

2018 (75cl)

2015 (150cl)

Cabernet Franc AOC Genève

Die Cabernet Franc-Traube hat ihre Heimat im Bordelais. In den Genfer Reben wird sie seit mehr als 30 Jahren kultiviert. Sie ergibt kraftvolle, rassige Weine.

Nach einer klassischen Kelterung reift der Wein während 10 bis 12 Monaten in französischen Barriques. Dadurch entwickelt er sein ganzes Potenzial.

Kristallklares Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Bouquet mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, angereichert mit einer Gewürznote.

Präsenter Wein von eleganter, rassiger Struktur. Komplexe Aromen, die an schwarze und rote Früchte erinnern (Cassis, Kirsche, Himbeere). Sie werden von Tabak- und Pfeffernoten begleitet. Das lang anhaltende Finale wird von einer Fülle eleganter Tannine getragen.