Belles Filles Garanoir-Gamaret AOC Genève

Die subtile Assemblage besteht aus den beiden Sorten Garanoir und Gamaret. Beide wurden im Tank ausgebaut, um ein besonders ausdrucksstarkes Bouquet zu erhalten. Der Rotwein mit violetten Reflexen bietet reichhaltige Aromen schwarzer Früchte und Gewürze. Auf den weichen und fleischigen Antrunk folgen Aromen reifer Früchte und pfeffrige Noten von erstaunlicher Intensität. Die ausladende Struktur, die feinen Tannine und ein langes Finale zeichnen diesen Wein aus. Diese gelungene Assemblage passt gut zu grilliertem Fleisch, zu Charcuterie und zu kräftigem Käse.

13.50 CHF

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GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE

Charcuterie
Grilladen
Käse
Desserts

SERVIERTEMPERATUR

14-16°c

LAGERUNG

3 -5 Jahre

JAHRGANG

2019 (50cl)

2019 (75cl)

REBSORTE

Garanoir-Gamaret AOC Genève

Garanoir und Gamaret entfalten sich auf Genfer Boden exzellent. Eine Assemblage reich an Subtilitäten.

WEINBEREITUNG

Klassischer Tankausbau.

AUGE

Glanzklare Farbe mit violetten Reflexen.

NASE

Düfte roter Früchte und Gewürze charakterisieren das ausdrucksstarke Bouquet.

MUND

Weicher und fleischiger Antrunk.Es sind dieselben fruchtigen Noten wie im Bouquet erkennbar, zusätzlich entwickeln sich Pfeffernoten. Der Körper ist von ausladender Struktur mit eleganten Tanninen, das Finale langanhaltend.

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