Baccarat Demi Sec

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Baccarat Demi Sec

Der Baccarat Demi-Sec ist der letztgeborene in der Baccarat-Familie. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert, hebt er sich durch eine intensive Lieblichkeit von den anderen ab. Der leckere und geschmackvolle Wein zeigt ein von Zitrusnoten geprägtes Bouquet. Eingebunden sind subtile Noten von Orange und Banane. Die Feinheit von Mousse und Perlage zieht die Blicke auf sich. Diese werden noch mehr geschätzt, wenn der Wein eiskalt serviert wird.
11.50 CHF
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GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE
  • Aperitif
  • Foie gras
  • Desserts
SERVIERTEMPERATUR

5-7°c

LAGERUNG

3 Jahre

REBSORTE

Chardonnay

WEINBEREITUNG

100% Schweizer Schaumwein, nach dem Auspressen als stiller Wein bereitet. Die Besonderheit des BACCARAT liegt in seiner zweiten, natürlichen Gärung in geschlossenem Fass, die zur Bläschenbildung führt. Die Feinheit bleibt durch eine Flaschenabfüllung unter Druck bei 0°C erhalten.

AUGE

Klar. Von mässiger Intensität.Feinperlig.

NASE

Lang anhaltende, intensive Fruchtigkeit. Dominante Zitronennote, mit einem Hauch von Orange und Banane. Süffige Frische in der Nase.

MUND

Schöne Frische, feinperlig. Die leichte Süsse bringt Gehalt und Vollmundigkeit. Die frischen Fruchtnoten sorgen für Ausgewogenheit.Schöne Länge im Abgang.

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Die Lieferung erfolgt ab der 18. Flasche, viel Spaß!

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