1 bouteille 75cl de Clémence Merlot ; risotto nostrano Tessinois à la truffe suisse 250g ; polenta à la truffe suisse 250g ; huile d’olive à l’arôme de truffe 10cl ; vinaigre balsamique à l’arôme de truffe 10cl ; sel des Alpes à la truffe suisse 80g ; pépites de truffes suisses 8g ; Au pavillon de la Truffe Suisse.
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