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Die Assemblage setzt sich aus mehreren, einzeln in Eichenholzfässern ausgebauten Sorten zusammen (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot). Das intensive Rot zeigt Reflexe schwarzer Kirschen. Der Infini ist ein generöser, weitgefächerter und harmonischer Wein. In der Nase entwickeln sich subtile Düfte, die an Brombeere, Heidelbeere und an Gewürze erinnern. Der Antrunk ist weich, der Körper fleischig und rund, der lang anhaltende Geschmack endet auf feinem Tannin.
Klar
Produkt ID: 3270

LINIEN

Andere weine

GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE

  • Rotes Fleisch
  • Weisses Fleisch
  • Wild
  • Geflügel
  • Käse

LAGERUNG

5 – 8 Jahre

SERVIERTEMPERATUR

16-18°c

Lassen Sie diesen Wein vor dem Servieren etwas atmen. Zögern Sie
also nicht, ihn frühzeitig zu öffnen.

AUSZEICHNUNGEN

Silbermedaille – Citadelles du Vin 2016, Bordeaux
Goldmedaille – Sakura Awards 2015, Japon
Silbermedaille – Grand Prix du Vin Suisse 2014, Berne

JAHRGANG

2016 (75cl)

– (300cl)

REBSORTE

Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot de Genève und Cabernet
Franc

WEINBEREITUNG

Die Komposition der Rebsorten erfolgt nach getrenntem Ausbau in Barriques.

AUGE

Schöner, intensiver Körper mit Reflexen von schwarzen
Kirschen.

NASE

Viel Frucht mit Aromen von zerdrückten Brombeeren und Heidelbeeren auf einem Hintergrund von Gewürznoten.

MUND

Grosszügiger, fülliger und harmonischer Wein mit geschmeidigen Tanninen und einem schönen, nachhaltigen Abgang.