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Expérience des Vendanges

Vivez l’expérience des Vendanges

Découvrez le quotidien d’un vigneron le temps d’une journée. Nous vous proposons de partager avec nous une expérience unique en participant aux vendanges 2019 à La Cave de Genève.
Vous partirez à la rencontre de notre équipe du vignoble, vous découvrirez le parcours du raisin. De la récolte à la mise en bouteille, en passant par le terroir, la vinification, les techniques d’élevage et d’assemblage. Votre expérience inclut la dégustation de 5 vins et un déjeuner avec notre équipe de vendangeurs. Vous repartirez avec une bouteille de la Cave ainsi qu’une bouteille de Moût fraîchement pressé.

Samedi 28 septembre | ou samedi 5 octobre | ou samedi 12 octobre 2019

Durée: 10h00 à 14h00 déjeuner inclus

Prix: 60 chf par personne | de 12-16 ans 30 chf | -12 ans gratuit.

Inclus :  le déjeuner, une bouteille de moût ( pour les enfants )  et une bouteille de vin ( pour les adultes )

Lieu: Domaine des Vignolles, Famille Vulliez, Route de Champvigny 6, 1242 Satigny

 

Programme 

10h00-10h30 : Accueil et rencontre avec l’équipe du vignoble
Introduction aux vendanges et instructions de sécurité.
Explication du terroir, sols et vignes.


10h30-11h30 : Vendanges manuelles au domaine


11h30-12h30 : Pressage du raisin récolté avec un ancien pressoir manuel.
Explication du processus de vinification.
Apéritif


12h30-14h00 : Déjeuner avec les vendangeurs
Dégustation d’une sélection de 5 vins

Paiement par carte de crédit uniquement 

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Numéro de produit: 9775