Coeur de Clémence Gamaret AOC Genève
Coeur de Clémence Gamaret AOC Genève
Son nom est à lui seul une promesse de pur bonheur. Ce cépage créé en Suisse, offre un bouquet aussi expressif que chaleureux. Avant de servir ce vin puissant et charpenté à la superbe robe pourpre, prenez soin de l’ouvrir, de l’aérer et de le verser dans une carafe. De cette manière, il n’en prendra que plus de puissance pour dévoiler au nez, puis en bouche, ses parfums épicés et ses arômes de fruits noirs rehaussés de fines notes toastées. Élégant, racé, il laisse en bouche une belle longueur qui culmine sur une touche légèrement épicée. Élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne, ce Gamaret s’affirme comme le compagnon parfait des mets les plus raffinés.
Le petit plus : en le servant avec des viandes rouges, du porc, des gibiers en sauce ou du pot-au-feu, vous lui permettrez de révéler tout son caractère.
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