Panier 0

Clémence Pinot Noir AOC Genève , , , , , , , , ,

Entre vos mains, voici un vin frais et charmeur qui s’offre à vos sens avec toute la finesse et la subtilité du Pinot Noir, illustre variété bourguignonne.Sa robe d’une intensité modérée aux reflets rouges est typique du cépage. Au nez, vous sentirez des délicats arômes fruités et floraux. L’élevage en fût chêne contribue à la complexité du profil aromatique en amenant de légères notes de tabac.

En bouche, l’impression est infiniment séduisante : une attaque souple et fraîche ainsi que des tanins élégants et veloutés en font un vin gourmand et agréable. Pour donner à ce Pinot Noir l’occasion de se sublimer, associez le à une cuisine délicate : volailles, ris de veau, filets de perche…

 

Clear
Numéro de produit: 8083

GAMME

Clémence

ACCORD METS-VINS

TEMPÉRATURE DE SERVICE

16-18°c

Ce vin mérite de respirer avant d’être servi. Aussi, n’hésitez pas à ouvrir cette bouteille bien avant de la déguster.

GARDE

5 à 8 ans

RÉCOMPENSES

Médaille d’Or au Mondial des Pinots, 2017

MILLÉSIME

2016 (75cl)

CÉPAGE

Pinot Noir AOC Genève

VINIFICATION

Une vinification traditionnelle complétée par un élévage de 10 à 12 mois en barrique procure à ce vin toute son expression. elevage en fûts de chêne français.

OEIL

Limpide à l’intensité modérée avec des reflets violacés.

NEZ

Intensité modérée soulignée par des arômes de framboise, de cerise et de violette.

BOUCHE

Attaque souple. Milieu de bouche riche, fruité et gourmand avec des tanins élégants. Belle typicité sur la fraîcheur.