BIB – Assemblage Blanc

BIB - Assemblage Blanc

Cet assemblage Chasselas/Sauvignon Gris est caractérisé par sa fraîcheur et son intensité aromatique. Sa robe est  d’un jaune modéré aux reflets dorés. Son nez est fin et délicat avec un bouquet expressif sur le fruit. Sa bouche est ronde, riche, complexe et fruitée avec des notes exotiques et d’agrumes.

24.90 CHF
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ACCORD METS-VINS
  • Poissons de mer
  • Crustacés
  • Fromages de chèvre à pâte dure
TEMPÉRATURE DE SERVICE

8-10°c

GARDE

3 ans

MILLÉSIME

2019

CÉPAGE

Chasselas et Sauvignon Gris
Cépage suisse par excellence, le Chasselas trouve à Genève un terroir qui lui convient parfaitement et produit un vin rafraîchissant, léger, avec de belles touches florales

VINIFICATION

Elevage classique

OEIL

Limpide à l’intensité modérée et aux reflets dorés.

NEZ

Arômes fins et subtils de fleurs blanches et de miel.

BOUCHE

Attaque fraîche et légèrement perlante. Bouche sur la finesse et la délicatesse.

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