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Belles Filles Pinot Blanc AOC Genève , , , , , ,

Die Pinot-blanc-Traube ist eine ausgesprochen gelungene Mutation des Pinot noir. Der glanzklare Weisse mit goldbraunen Reflexen ist von schöner Geschmeidigkeit. Nase und Gaumen wirken gleichermassen elegant und raffiniert, blumige Düfte und Aromen sind wahrnehmbare sowie intensive Noten von Quitte und Honig. Der Antrunk ist weich, im Mittelteil steigert sich der Weisse subtil und legt an Vielfalt und Cremigkeit zu. Dank seinem langanhaltenden Finale macht er sowohl zum Apéro als auch als Begleiter raffinierter Speisen eine gute Figur. Fisch, weisses Fleisch und asiatische Gerichte passen bestens.

Klar
Produkt ID: 3258

LINIEN

Belles Filles

GASTRONOMIE-VORSCHLÄGE

  • Aperitif
  • Asiatische Küche
  • Fisch
  • Weisses Fleisch

SERVIERTEMPERATUR

10-12°c

LAGERUNG

3 Jahre

JAHRGANG

2017

REBSORTE

Pinot Blanc AOC Genève

Der Pinot Blanc ist eine Mutation des Pinot Noir. Im Wein zeigt er
florale Noten, die von einer sehr schönen Geschmeidigkeit am Gaumen unterstützt wird.

WEINBEREITUNG

Klassischer Tankausbau

AUGE

Mittlere Intensität mit goldenen Reflexen.

NASE

Subtiles Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten. Intensive Quitten- und Honigtöne klingen an.

MUND

Auf den weichen Antrunk folgt ein
reichhaltiger, cremiger Mittelteil. Das Finale ist lang und anhaltend.